Verrine de Tiramisù (versão normal e diet)

Que tal uma sobremesa típica Italiana???

Queridos Internautas,
Segue mais uma receita de sobremesa servida em copos (verrines). Eu adaptei uma receita de "Tiramisù", pois fiquei com medo de utilizar gemas cruas que são possíveis transmissoras de "Salmonella". Ficou uma DELÍCIA!!!

Verrine de Tiramisù (receita adaptada do "Tiramisù")
Ingredientes:
6 colheres (sopa) cheias de queijo mascarpone
4 colheres (copa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar (eu usei a mesma quantia de adoçante)
1 colher (café) de essência de baunilha
5 biscoitos ingleses (eu usei 5 fatias de bolo pronto diet)
1/2 copo (americano) de café coado, frio e adoçado com açúcar (ou adoçante)
1 colher (café) de conhaque ou rum ou outro licor
cacau em pó o suficiente

Modo de Preparar:
Bater o queijo mascarpone com o creme de leite, açúcar e a essência de baunilha. Reservar.
Misturar conhaque no café adoçado. Reservar.
Colocar um pouco da mistura do queijo mascarpone em copos (verrines). Esfarelar por cima uma fatia de bolo pronto, umedecer com café adoçado e completar com a mistura do queijo mascarpone. Polvilhar cacau em pó com uma peneira encima da mistura do queijo mascarpone. Repetir esse processo em outros copos (verrines). Levar para gelar no mínimo por duas horas. Servir gelado.
Rendimento: 5 porções (copos com capacidade de 100 ml aproximadamente).

Outras "Verrines" postadas anteriormente:

- Verrine de Morango e Chocolate

- Verrine de Berinjela, Ricota e Tomatinho
- Verrine de Banana Caramelada e Queijo Mascarpone