Mini Torta de Goiaba

Sugestão de Doce para Festas...

Essas mini tortas de goiaba além de enfeitar a mesa de doces ficam DELICIOSAS!!! A massa fica bem CROCANTE e o recheio CREMOSO e SABOROSO!!! Eu usei a geleia de goiaba da Fugini. Hummm!!! Ficou simplesmente DIVINO!!! 

Mini Torta de Goiaba (a minha moda)

Ingredientes da Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 ovo inteiro

2 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes do Recheio:

3 potes de "Geleia de Goiaba Fugini"

Modo de Preparar Massa:

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa maleável. Deixar descansar dentro de um saco plástico na geladeira por no mínimo 30 minutos.

Modo de Montar:

Abrir pequenas porções de massa direto nas formas de mini cupcakes. Quanto mais fina a massa ficar melhor. Deixar um pouco de massa para decorar as mini tortas. 

Acrescentar pequenas porções de geleia de goiaba e cobrir com fatias finas de massa por cima. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus célsius até dourar. Deixar esfriar e desenformar. Servir em formas de papel.

Rendimento: aproximadamente 30 mini tortas.

HUMMM!!! EXPERIMENTE...